Skip to main content
 主页 > 碧螺春知识 >

怎么鉴定碧螺春好坏?

2022-04-11 09:21 浏览:

  怎么鉴定碧螺春好坏(碧螺春好坏辨别方法) 然后就是看泡出来的茶叶是否整齐一些、叶片有完整度、色泽度。好的碧螺春用开水冲泡后的颜色应该是青黄相接,中间部分是均匀的,如果是黄色或者青黄,那就是非常好的茶叶。如果是假冒的碧螺春,看上去有一层油状的东西,颜色就不好说,茶叶上面的颜色一定是墨绿色。 看茶叶的颜色 碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春是中国十大名茶之一,叶底嫩绿柔匀,柔嫩清新,水色淡绿,味道清雅,经久不散。冲泡后清香袭人,入口鲜爽,口感醇和,回味甘甜。

      碧螺春的冲泡步骤 碧螺春怎么泡,这种碧螺春茶的冲泡方法你知道吗?碧螺春的冲泡方法有很多种,下面小编就为大家讲解一下。 碧螺春的冲泡方法 即先向杯中注入热水,第一次放满,然后用热水摇晃三秒,倒去茶水以去除异味。 碧螺春泡好后,茶汤凉至适口,就可以品茶了。 茶叶一定要喝热的,泡第二次才行。 碧螺春泡好后,茶汤凉至适口,即可品茶。 将碧螺春投入杯中,茶叶会沉入水中,此时茶叶与茶中的有效物质充分浸出,汤色碧绿,滋味鲜醇,是中国历代皇帝的饮用最佳选择。 碧螺春泡法有特殊的花的芳香,用这杯茶泡好的茶,茶香味鲜醇,色泽淡雅,是饮茶的佳品。 我国碧螺春约有1000多年的历史,在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

      炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。 据茶农透露,洞庭的碧螺春是每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春品质最好。 总之,洞庭碧螺春还是非常好的,属于绿茶,碧螺春的特点是:芽叶细嫩,色泽绿翠,叶质柔嫩,外形条索纤细,茸毛遍布,毫毛隐翠,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。一般饮用碧螺春茶,每杯放干茶3克左右,用沸水冲泡,即可直接饮用,茶汤的色泽以绿色为主调,口感香醇。