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碧螺春怎么冲泡才醇

2022-05-12 11:38 浏览:

  碧螺春怎么冲泡才醇(碧螺春冲泡时间) 关于碧螺春的冲泡、品饮技巧 1.赏茶:倒入开水。 2.静置两分钟后闻香气。 2.观看碧绿澄清,碧螺春的外形特点。 3.冲泡:上投法,上投法,茶叶用干净的玻璃杯冲泡。 4.先闻香,再观察茶叶的舒展程度。 5.闻香,这是最直观最不易让你感觉到到的。 6.赏茶:上等的碧螺春外观色泽绿中带黄,碧绿,清澈明亮,茶汤碧绿清澈,茶叶一旗一枪,交错相映,好像胡须一样,清雅婉凡,如春笋。 7.端茶:碧螺春经沸水冲烫,高档的碧螺春应在30-45°C左右,而铁观音的叶底较薄,观感度差,一般不用洗茶。

      8.茶水一泡只要3秒,但是如果是假冒的碧螺春则很难享用,茶汤必定是假的。碧螺春的选购方法 碧螺春主要产于苏州太湖的洞庭山,那碧螺春怎么看呢 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制的太平猴魁制作成的茶样,外形精美,所以被人们叫作洞庭碧螺春。 若因其品质特殊,当地习惯把早春的鲜嫩茶叶收作篓中,那是非常好的选择。 由于茶叶初展,满披茸毛,色泽银绿隐翠,汤色清澈明亮,香气清鲜持久。 最好的是特级碧螺春茶,茶叶用口沸水直接冲泡,会有浓郁的花果香气,滋味鲜醇,回味甘厚。

     冲泡后的茶汤金黄清澈,茶叶大致遍布茸毛,叶底成朵,叶嫩匀齐。劣质的碧螺春看上去颜色发黑,发绿,发绿,叶子的现象一般比较少,颜色比较鲜艳就是品质比较差的碧螺春,这是最直接的情况。 根据碧螺春的品质优劣,碧螺春茶叶选购技巧: 的原产地—江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)所产茶叶。品质特征:条索纤细,卷曲成螺,银白隐翠,银绿隐翠。在冲泡之后,汤色清澈明亮,香气清雅,滋味鲜醇、回味甘厚,干茶的茶香也比较清新淡雅。 另外,碧螺春茶叶需用玻璃杯冲泡,其中以80度左右的开水,将茶叶先浸泡85度左右,再用100度的沸水冲泡,茶汤的颜色呈淡绿色,并有淡淡的栗子香气。